PCF411 - Problem Solving and Decision Making

In questo percorso di apprendimento, articolato in più micro-apprendimenti suddivisi per unità didattiche, progettate per garantire un livello di padronanza base e intermedio delle competenze, i beneficiari potranno approfondire le fasi, i metodi e le tecniche di problem solving e comprendere le fasi del processo di decision making.

La micro-pillola formativa si struttura nel modo seguente:

• Introduzione: Definizione del problem solving 
• Unità 1: Le fasi e le principali metodologie di problem solving 
• Unità 2: Metodi e tecniche di problem solving: APS, DMAIC e Ciclo di Deming
• Unità 3: Tecniche e strumenti di problem solving
• Unità 4: Metodo 5W2H e decision making
• Unità 5: Il decision making nel settore alberghiero
• Unità 6: Risolvere problematiche complesse: casi pratici nel settore della congressistica
• Conclusione

Obiettivi:

• Approfondire le fasi del problem solving
• Comprendere i metodi di problem solving
• Applicare le tecniche di problem solving
• Identificare le fasi del processo di decision making

Contenuti:

• Le fasi e le principali metodologie di problem solving
• Fasi del problem solving: mappe mentali, problem analysis, decision making e decision taking
• Le principali metodologie di problem solving
• Le fasi del Metodo DMAIC
• Tecniche di pensiero atte a individuare i problemi
• I Diagrammi: flusso, affinità e causa/effetto
• Utilizzare il metodo delle 5W2H per identificare le cause di un problema
• Decision Making
• L’analisi Pro e contro e l’analisi decisionale Kepner-Tregoe
• Il processo decisionale nell'industria alberghiera: fattori chiave per una gestione efficace
• L’importanza delle decisioni all’interno di un hotel
• Casi di successo: come l’analisi SWOT, l’analisi delle tendenze e i dati degli ospiti guidano le decisioni strategiche di strutture alberghiere
• Tecniche di problem solving per il successo dei centri congressi
• Il problema degli spazi: l’esempio Convention Centre Dublin
• Risolvere l’inefficienza energetica: il caso Sands Expo and Convention Center
• Gestire il problema dei rifiuti: l’esempio del Vancouver Convention Centre

PCF411		180 min		€ 35,00 + IVA		Demo

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